種菜達人《高架植》居家陽台頂樓露台造景種菜架～廢水不亂流地面，種菜免彎腰～立體有機蔬菜園

《高架植》客戶群 ~

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　【 種 菜 的 方 法 】

１．選擇的盆器排水不良（或自己手癢）：

　　用盆器種菜，最忌諱排水不良，有些人在陽台種菜，因怕髒亂（每天澆個水就弄得地上髒兮兮的），所以就有可能選擇排水不良的盆器（無排水口），或直接手癢把排水口給塞住，這樣澆水的廢水就不會流出來了，看似不錯的方法，但這樣也直接造成盆底積水，當菜盆遇到陽光照射時，造成盆底悶熱，然後又造成蔬菜根部腐爛，所以當然造成蔬菜死給你看囉！

２．陽台空間髒亂：

　　陽台空間堆了太多雜物，造成在種菜時盆栽容易長蟲，也讓蔬菜天天與蟲為伍，當然種菜不會成功！因為菜都被蟲吃光啦！所以，趁這個在家種菜的興頭上（或份上），把陽台清一清，擺幾個菜盆就給它種起菜來，讓自己也心曠神怡一下吧 !　

　　其它要注意的選擇陽台的環境，其實您可以想想看你自己想居住在什麼環境，也就是蔬菜可以生長的環境，如果您不想住在垃圾場旁邊，您就不要把蔬菜種在垃圾桶旁邊 ; 最好也不要把菜盆near在冷氣機旁（離冷氣機約50公分以上是OK的），因為冷氣機後方的壓縮機會產生熱風，造成蔬菜生長不良。

３．生手對於種菜沒信心：（重點來了！）

　　國小的時候，老師最喜歡出的作文題目是：「我的第一次」，而很多人開頭都會寫：”每個人都有第一次，我也不例外．．．”，雖然很老套，卻是事實，第一次種菜千萬別怕失敗，因為失敗了還有第二次、第三次、第四次            .... ...         只要你錢夠多的話...　（不想再搬出國父什麼革命的事了）；重點是，種菜種死了，不會比養寵物養死了還難過吧 ?　也較不會有罪惡感的 ! 種菜種不好，有時候您真的可以怪怪或許是「大環境」不好或因為「經濟不景氣」所造成的 ...（這樣心裡會好過一點），但說真的，其實不見得是因為你種菜技巧不好的關係，而有可能是你買了不好的種菜工具哦！

　　第一次種菜，因缺乏經驗，很多人是沒信心的，所以，就隨便買個種菜工具就開始種起來了，古人說得好：「工欲善其事，必先利其器」，種菜生手買個理想好用的種菜工具，除了能增加自己的信心外，有時候有可能會覺得花了一些錢了，所以才會更努力要把菜種好（別跟錢過不去），最後必能獲得成功的！「祕密法則」也告訴我們，要靠念力 ~ 種菜必成！種菜必成！種菜必成！每天念十次，「菜神」會眷顧您的！菜神沒眷顧你，菜蟲也會現身給你看的！！（ 菜蟲是在笑你：你真是名副其實的種菜「菜鳥」... ）

４．無足夠種菜知識：

　　沒有足夠的種菜資訊，因此，憑著自己的感覺來種菜，甚至認為菜盆隨便放在角落，它就會自己成長（ 讓它自生自滅），當然最後會招致失敗，但種菜也並非麻煩事，不過仍要用點心就是了，偶爾去圖書館借書來看，感受一下書香氣息，或在網路上和網上農友討論，也是需要的啦！但可以掌握幾個要訣 , 也就是「陽光、空氣、水」，意思是有足夠的陽光、沒有大風的環境及排水良好的盆器，這些要素把握好，菜一定會長得又高又壯，像大樹一樣哦！

５．自己懶惰（頭興興，尾冷冷）：

　　在陽台種菜還有一個好處，就是蔬菜不太可能整天受日照，且風沒有頂樓來得大，所以，菜盆也較不會有缺水乾涸的問題，也就是說，大家可以懶惰一點，二天澆一次水還是在忍受的範圍，但就怕有人頭興興，尾冷冷（台語），給它好幾天不澆水，或某些菜葉菜苗生長不良，不作修剪或拔除，或看到一隻蟲都長得快變蠶寶寶了，還不把牠移除，菜當然不會進你的肚子裡，因為菜都在你的懶惰的氛圍下灰飛煙滅了！！

６．居家陽光不足：   ( 重點來囉 ! )

　　陽光不足，是在陽台種菜種不活，最主要的原因，陽台的方位，以南北向的最好，因為日照較充足；在都市裡，有可能自己的住家四周都是高樓大廈，也會造成居家陽光不夠，當然也有些蔬菜不太需要陽光，但僅是少數，大部份的蔬菜，都是需要陽光的，陽光越充足，蔬菜生長得越好。所以，有充足的陽光，是種菜的一項基本條件，何謂充足的陽光，就是至少有半天的直射日照，是最好的種菜環境。

７．陽光被女兒牆擋到：

　　儘管陽台外日照充足，但因大部份住家陽台都有女兒牆（陽台圍牆），而一般人在陽台種菜，都習慣直接把菜盆放在地上，陽光都被女兒牆給擋住了，蔬菜當然就不容易接觸陽光，所以生長得也慢；SO建議，在陽台種菜，勢必要想辦法把菜盆托高，讓蔬菜能接觸到女兒牆外的陽光，自然就會長得較好！

８．居家種菜的水：

　　一般家裡面用的水，很可能是自來水，而大家也知道，自來水裡面含有”氯”的物質，會造成蔬菜長不大，因為氯會使土壤電導度過高及酸化，也會抑制肥土菌及微生物的生長，所以無法分解有機物的土壤將越來越難栽種。
　　如果家裡用的是地下水或泉水，倒是比較沒有這個問題，如果是用自來水的話，建議把水裝進水桶裡，在陽光下曝曬一至二天後再拿來澆菜，就能解決自來水中含氯這個問題了。

９．陽台環境種菜優點：

　　陽台種菜的環境其實是不錯的，如果您能讓蔬菜容易接觸到陽光的話（想辦法），陽台種菜的好處是能避免讓蔬菜在大雨時遭到大雨蹂躪摧殘，且比起頂樓（某些人家根本沒頂樓），如果您只住一層樓，陽台真的可謂您家前院了，所以，為了陽台的綠意盎然，又能兼具經濟價值，陽台種上幾盆菜是必須的啦！

１０．命運捉弄

　　如果，您作了所有的努力，給了最好的環境，菜還是種不好，那應該就是命運捉弄和前世的因果有關了，因果關係告訴您，我們是有緣的！您應該試試《高架植》　。　（ 沒錯！就是我在賣的產品 ）

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在家種菜的方法及注意事項： 

一、居家環境的選擇 ( 陽台 、頂樓 、廣場、露台)

        頂樓日照充足，是植栽的好地點，種菜一般是能有全日照的地點最適合（朝南的方向），半日照次之，但在都市中，仍要注意是否有被大樓擋住陽光的情形，也可能有強風或乾燥的問題，需要注意補充植栽水份及防風。如在公寓大樓頂樓，則需注意澆水排水的問題，以免植栽澆水後泥沙堵塞排水孔，造成其他住戶困擾。可參考《高架植》居家立體種菜架 ,  廢水集中排水 , 不亂流地面 , 乾淨整齊好管理 。

二 、 日照：

陽光是對蔬菜最自然的光源，讓蔬菜以最健康自然的方式行光合作用，光照是在家種菜的免費資源。陽台大多只有單面向光，在植栽的時候，應盡量讓盆栽靠近外面，或將盆栽墊高，如此才能讓植物獲得更多陽光，充足的陽光能讓蔬菜生長更好。

種菜的座向很重要 ,   因為台灣位在北半球 , 所以一年之中 , 大部份的陽光 ,都在我們的南方 , 所以 , 朝南的方位是居家最適合種菜的方向 , 幾乎能擁有全日照 。朝東南方次之 , 朝西則需注意夏天的西曬 , 而陰天則會整天無日照 ;  朝北的方向 , 是最照射不到陽光的位置 , 當然較不利於蔬菜的生長 。

喜好日照的蔬菜：青椒、小黃瓜、茄子、番茄等；喜好日照，但半日照也可以的蔬菜：茼蒿、菠菜等；日陰也能生長的蔬菜：鴨兒芹。

　　能耐熱的蔬菜：青椒、紅鳯菜、莧菜、空心菜等，能耐冷的蔬菜：小白菜、油菜、茼蒿、菠菜、高麗菜。

三、通風：

植栽要放在通風及環境整潔的地方，通風不佳或環境髒亂時，容易因為悶熱，而發生病蟲害，植栽就無法健康成長。但風太大的地點也不適合 , 可用帆布稍微擋住盆栽裡的蔬菜 , 較佳植栽放置處為有微風吹進來的地點。盆器應選擇排水良好的，能讓蔬菜生長更好。

四、水 :

一般家庭會用自來水澆菜,  , 建議可以用水桶裝自來水後 , 然後在陽光下曝晒2~3天 , 讓自來水的氯揮發後 , 再來澆菜 ,這樣菜會生長較好 。

澆水的時間 , 一般選擇在清晨或黃昏 , 避免於中午或雨後 , 一般夏天澆早晚二次 , 冬天澆早上或下午一次 , 若夏天遇梅雨季 , 則不需澆水 , 並注意排水是否良好。一般不建議使用自動澆水 , 因為每天氣候陰晴不定 , 且每天都應觀察蔬菜生長情形後作處置 , 並清除雜草及蟲....等雜物。在播種後 , 不可使用噴水頭直接澆水 , 應以澆水壺以少量水慢慢澆 , 水量以濕透為主 , 直至蔬菜長至約10公分高 , 始可使用噴水頭(較大水量)來澆水。

澆水時 , 可對葉片進行清潔工作 , 盡量保持菜葉的乾淨 , 不要讓土濺到葉片上 , 能避免病蟲害的發生。

五、 栽種容器及土壤(深度)的選擇：

幾乎所有的葉菜類都適合於盆器栽種  ,  而盆器應選擇排水良好的。

(1). 較易栽培：莧菜、空心菜、青江菜、紅鳯菜、小白菜、芥藍菜、菠菜、油菜（葉菜類蔬菜都較容易栽培）。土壤深度約 10 ~ 15 公分即可栽種 。比例 : 培養土 4 + 田土(山土或一般土壤) 1 + 基肥 1。

(2.) 需用心栽培（時間較長）：茄子、青椒、韭菜、萵苣、蒜仔、結頭菜、高麗菜、花椰菜。

土壤深度約 15   ~  30公分即可栽種 。比例 : 培養土 3   +  田土(山土或一般土壤) 2  + 基肥 2。

(3.)較難栽培：苦瓜、小黃瓜、芋頭。土壤深度約 20    ~   50公分可栽種 。比例 : 培養土2   +  田土(山土或一般土壤)  3  + 基肥 3。

土壤一般在栽種一輪後 , 需將土裡的根及一些雜物清除 ,  全部倒出 , 在陽光下曝晒約三天 , 再拿來種植 , 是比較好的方式 ,  如較懶惰 , 可清除土壤上的根及雜菜後 , 以剷子翻土 , 將底層土往上翻動 ,  上下換土 ,  這樣亦可 , 其在土裡加入有機肥 (基肥)  , 在戶外置放3~4天後 , 再栽種 , 這樣也可以 。並且避免連作 ,  種植不同科的蔬菜 ( 若不想了解太多 , 可種植不同種類蔬菜即可 , 例如 , 不要前一輪種空心菜 , 第二輪又種空心菜 , 可種其它葉菜類亦可 ) ,  能避免產生病蟲害 。

(4) 在種植蔬菜後 ,  約1星期至2星期 , 視蔬菜生長狀況追肥 (添加肥料於蔬菜旁 , 勿過於接近根部 , 以免蔬菜被鹹死 )  , 一般有機肥較溫和 , 化學肥很容易造成蔬菜太鹹而死亡。

六 、當季種植蔬菜的選擇 :  

當季種什麼蔬菜的原則應以當季蔬菜為主 ,  適合當季氣候來種植當季蔬菜 , 蔬菜能生長得較健康 , 人體吃了也營養無負擔 ,  當季蔬菜的種植參考 , 可參閱當年農民曆 ,  北中南地區約略仍有些許不同 。

《高架植》與其它種菜方式比較: